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新綱要明確要求:幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作首位,要密切結(jié)合幼兒的生活和活動(dòng)進(jìn)行安全、保健等方面的教育,以提高幼兒的自我保護(hù)能力。為此,河?xùn)|工業(yè)園區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園混齡一班開(kāi)展了“不亂吃東西”的食品安全教育活動(dòng)。

活動(dòng)開(kāi)始張老師假裝出現(xiàn)了肚子疼的癥狀,讓幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)說(shuō)一說(shuō),老師這是怎么了?你們有沒(méi)有肚子疼過(guò)?為什么會(huì)肚子疼?幼兒:吃不干凈的東西肚子會(huì)疼,吃多了冷飲會(huì)肚子疼,張老師啟發(fā)幼兒思考回答會(huì)肚子疼原因。

接著張老師出示一個(gè)腐爛的食物,讓幼兒觀察辨別:這還能吃嗎?為什么不能吃了?幼兒:因?yàn)樗呀?jīng)腐爛變質(zhì)了,所以不能吃。它發(fā)出了難聞的氣味,它的上面有很多爛眼,所以它是腐爛的。這時(shí)張老師又拿出了一個(gè)西紅柿問(wèn)幼兒這回能吃了吧,它沒(méi)有腐爛,也沒(méi)有難聞的味道。幼兒:不能,不能吃。為什么呢,因?yàn)槲骷t柿沒(méi)有洗,上面有很多細(xì)菌吃到肚子里也會(huì)肚子疼,吃東西前也要把手洗干凈。幼兒積極回答.張老師還引導(dǎo)幼兒了解其它引起肚子疼的原因。除了以上這些吃了會(huì)肚子疼,還有哪些原因也會(huì)引起肚子疼呢? 喝生水、吃太多雪糕、睡覺(jué)露肚子、在路邊吃添加了大量香料的肉類都會(huì)引起肚子疼。

最后張老師和幼兒一起練習(xí)洗手六部法,幼兒分小組按步驟到洗手間練習(xí)洗手。要想做個(gè)健康的寶寶,就要堅(jiān)持講衛(wèi)生、勤洗手、愛(ài)清潔,做個(gè)既干凈又健康的好孩子,就讓我們行動(dòng)起來(lái),從洗干凈小手開(kāi)始。
通過(guò)本次活動(dòng)將幼兒已有的安全知識(shí)經(jīng)驗(yàn)擴(kuò)展豐富,讓幼兒了解肚子疼的幾種常見(jiàn)原因,知道了肚子疼會(huì)影響我們身體的生長(zhǎng).及時(shí)預(yù)防和減少疾病的發(fā)生,才會(huì)讓身體更健康。本次活動(dòng)幫助幼兒建正確的安全觀念,增強(qiáng)了幼兒的自我保護(hù)意識(shí),提高了幼兒應(yīng)對(duì)安全事件的能力。
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